MOSCOW, RUSSIA - SEPTEMBER 1, 2020: First-grade students have breakfast at School 1502. Vyacheslav Prokofyev/TASS Ðîññèÿ. Ìîñêâà. Ïåðâîêëàññíèêè âî âðåìÿ çàâòðàêà â ñðåäíåé îáùåîáðàçîâàòåëüíîé øêîëå ¹ 1502. Âÿ÷åñëàâ Ïðîêîôüåâ/ÒÀÑÑ

Половина школ донского региона не соответствует нормам качества питания. Отчет о проверке качества питания в учебных учреждениях предоставил Роспотребнадзор Ростовской области 3 августа.

По результатам проверки 49,4% школ в регионе имеют нарушения качества (в прошлом году — 87,5%). Кроме того, недочеты выявили в каждом муниципальном районе и городском округе. Большинство нарушений (73%) связаны с режимными уборками инвентаря, мытьем посуды и работой сушилок для рук. Остальные 27% — это проблемы с документацией, занижение объемов порций, нарушение технологий приготовления и хранения пищи. Замечены также случаи сокращения перемен, фальсификации продуктов, заниженной температуры горячих блюд и несоответствия согласованного и фактического меню.

Среди исследуемых блюд 1,3% не соответствуют гигиеническим требованиям, 12,8% — требованиям калорийности. Незначительно уменьшилось количество несъеденной пищи.

Источник:https://rostov.ru/society/polovina-shkol-rostovskoj-oblasti-ne-sootvetstvuet-normam-kachestva-pitanija.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&utm_campaign=dbr

От редакции:

Проблемы со школьным питанием непременно есть и у нас в Цимлянском районе. Хочется предложить депутатам, родительским комитетам школ заняться конкретно этой темой. Здоровье наших детей и внуков кроме всего прочего зависит от качественного питания. А ведь установить жесточайший контроль от общественности совместно с роспотребнадзором за качеством питания в детских учреждениях не представляет особого труда, нужны просто неравнодушные, активные люди.

Добрым словом хочется вспомнить сотрудницу СЭС Ларису Бияту, которая одна «наводила ужас» на нерадивых руководителей и работников общественного питания.

Редакция порталы, по договорённости с контролирующими службами в течении учебного года, организует выборочные контрольные мероприятия, с публикацией итогов на нашем портале.

НАДЕЕМСЯ НАШ ПРИЗЫВ БУДЕТ УСЛЫШАН, ВЕДЬ ВСЕМ НАМ НУЖНО ЗДОРОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ.

5 1 голос
Рейтинг статьи


Если вам понравилась эта статья, то помогите автору
и поделитесь ей в социальных сетях, нажав на одну из кнопок снизу.
Вы так же можете оставить комментарий войдя под своим профилем из соц. сети

Предыдущая статьяОПЯТЬ ШТОРМОВОЕ
Следующая статьяБЕРИ ЖЕНУ С ДОНА
Гуляев А. Д.
Редактор рубрики "За Дело".
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии