«Уютный уголок» — одна из моих любимых работ. На холсте — печь в летней кухне моей бабушки. На печи готовится обед, а рядом расположился чёрный кот.
Сейчас большинство домов оснащены современными системами отопления, а когда я была маленькой, такие печи были у многих. У бабушки печь была и в доме, и в летней кухне. В кухне белëная глиняная. В доме же с одной стороны печь была обложена сиреневой керамической плиткой. Каким-то образом к ней был пристроен котёл с водой, от которого во все комнаты расходились трубы, образуя сложную систему отопления.
Однажды в детстве, играя на полу, я вдруг заинтересовалась металлическим краном, находящимся внизу печи. А что будет если покрутить вентиль? Вентиль легко поддался, и из крана на пол хлынула горячая вода. Ох, и влетит мне теперь! Я спряталась под стол. Находившиеся неподалёку взрослые вовремя заметили лужу горячей воды, расползающуюся по деревянному полу, и удалось обойтись малыми потерями. Но до сих пор они вспоминают как долго искали меня в тот день, пока не догадались заглянуть под стол.
Все, кто застал такие вот белëные деревенские печи, помнят неповторимый запах разгорающегося в них огня. Каким же уютным было утро у бабушки! За ночь печь всегда перегорала, и в доме становилось прохладно. Кутаясь в тёплое одеяло, сквозь сон я слышала как приходит дедушка с дровами и ведром угля. Сначала он отправляет в печь дрова, и появлялся этот запах — дымка, горящего дерева, глины и чего-то ещё. Когда огонь разгорается, в печь засыпается и уголь. Слышно как дедушка ловко орудует кочергой, распределяя его внутри печи. Постепенно в доме становится всё теплее. Бабушка гремит посудой, накрывая на стол. Они с дедушкой обсуждают вполголоса какие-то бытовые вопросы. А запах завтрака заставляет меня окончательно проснуться.
Как-то на выставке, где была представлена эта работа, ко мне подошёл знакомый. Какое-то время он задумчиво рассматривал печь на холсте.
-А у моей бабушки была такая же. На ней всегда лежали кусочки мела. Сладостей было немного, бабушка давала нам эти мелки в качестве угощения, и мы их грызли…
На печи моей бабушки часто сушились тыквенные семечки, а в «коробе» запекалась сама тыква. Вообще тыкву бабушка выращивала в больших количествах, и в осенне-зимний период она была частым лакомством.
Если в доме печь служила в основном для отопления и запекания тыквенных деликатесов, то в летней кухне она использовалась для приготовления пищи. Летом печь не топили. Готовили на газовой плите, баллоны с пропаном для которой периодически привозили в деревню на специальной машине. В холодный период же дровяные печь использовали на полную мощность. И такая пища отличалась особенным вкусом и ароматом.
Печь делала пространство вокруг уютным и тёплым. Когда в доме бабушки собирались родственники, часто и готовили все вместе. Дедушка разводил огонь в печи. Запах разгорающегося огня смешивался с ароматами пищи, а под разговоры и смех рождались настоящие кулинарные шедевры. Картофельные очистки и другие «отходы производства» складывали в специальное ведро и использовали как добавку к корму для домашних животных. В деревне всё идёт в дело. Само ведро было очень старым и, кажется, самодельным. Часто возле него дежурил кот. Только отвернëшься, он уже сунул мордочку в ведро чтобы вытащить понравившийся кусочек пищи.
Забавную историю услышала недавно от родственников. В доме их родителей тоже была печь с коробом, который в основном держали открытым. Так он не раскалялся, но дно всё равно было тёплым. Чем и пользовался кот, любивший погреться в коробе после прогулки. Как-то в коробе решили приготовить пищу. Мороз в тот день ударил сильный, и кот дождаться не мог когда его наконец пустят в дом. Вот наконец кто-то из хозяев открыл двери жилища. Как спринтер с низкого старта кот в секунды преодолел нужное расстояние и влетел в разогретый короб. Мгновенно осознав всю опасность ситуации, он так же молниеносно вылетел из ещё не закрытой двери дома обратно на улицу. Хозяева не сразу поняли что произошло, заметили только промелькнувшего перед глазами кота и ощутили запах жжëной шерсти. Кот же не пострадал, но с тех пор стал более осторожно забираться на «лежанку».
Ушли в прошлое те времена. Сейчас печи встречаются в основном в банях. Они более современные, но как и старинные предшественники всегда наполняют помещение особенным уютом. И остаётся только гадать почему горящий в печи огонёк магическим образом влияет на нас. Ведь наблюдая за ним, чувствуя запах дымка, хочется ни о чем не думать, а просто наслаждаться моментом.
