Интересные статьи
При подготовке обеда или ужина многие задумываются о том, какие продукты могут нанести наибольший вред организму. Врач-диетолог из Волгодонска Иван Самсонюк составил список самых неблагоприятных для здоровья блюд и дал рекомендации по более сбалансированной альтернативе.
По словам специалиста, ключевая проблема заключается не в отдельных продуктах, а в их сочетании и количестве.
— Для начала стоит отметить, что вред не в конкретном продукте. Нет еды, которая «ломает фигуру» сама по себе. Проблемы начинаются тогда, когда на одном столе и в одной тарелке сходятся жирное, сладкое, алкоголь и полное отсутствие меры. Именно сочетания, частота и объём решают, а не один салат или кусок торта. Поэтому смотреть стоит не на отдельные продукты, а на общий контекст, — говорит специалист.
Топ — 5 самых вредных продуктов на столе.
1. Алкоголь
Отключает контроль, усиливает тягу к жирному и солёному.
2. Майонезные салаты
Легко переесть, ведь всё так вкусно. Тяжесть обеспечена.
3. Колбасы и мясные нарезки
Переработанное мясо с большим количеством соли и жира.
4. Сладкие напитки и соки
Легкоусвояемые углеводы, которые не дают насыщения быстро поднимут инсулин и вызовут скачки аппетита.
5. Торты и пирожные
Концентрированные калории: много сахара и жира в малом объёме.
Топ-5 самых полезных (что лучше приготовить):
1. Запечённое мясо / птица / рыба
Белок лучше насыщает, меньше шансов переесть.
2. Овощи (свежие, запечённые, салаты без майонеза)
Большой объём с малой калорийностью, содержит клетчатку, помогающую ЖКТ.
3. Красная рыба, морепродукты
Легкоусвояемый белок, не усложняет пищеварение.
4. Фрукты и ягоды
Лучший десерт: сладко, объёмно, с клетчаткой.
5. Яйца (фаршированные, варёные, в салатах)
Белок и жиры → долгое насыщение без скачков сахара.
Источник: https://donday-volgodonsk.ru/vrach-dietolog-iz-volgodonska-nazval-top-5-samyh-vrednyh-produktov-na-stole.html
