Интересные статьи
В самом большом сливовом саду страны, который прописался на северной окраине города Цимлянска, сегодня в разгаре уборка урожая. Уже собрано более 2000 тонн сочных питательных плодов, которые после переработки становятся деликатесным черносливом, пользующимся огромным покупательским спросом. А превращаются сливы в чернослив здесь же в Цимлянске на родственном предприятии ООО «Дон-Агро». Раньше эту дефицитную продукцию завозили в Россию из Чили, Аргентины, Узбекистана, Молдавии, Украины и других стран. Но благодаря государственной поддержке в маленьком Цимлянске был заложен самый большой сливовый сад в России на 226 гектарах. И возглавил десять лет назад это новое уникальное сельскохозяйственное предприятие ООО «Дары садов» дипломированный специалист и опытный руководитель из Цимлянска Александр Леонидович Подгорный.
КОМБАЙН УБИРАЕТ СЛИВЫ
Я помню как тщательно он подбирал с единомышленниками и специалистами земельный участок с необходимой плодородностью почвы, выбирал особые сорта саженцев в различных плодопитомниках страны и высаживал нежные деревца на первых участках территории нового сада. А потом в самых высоких инстанциях ему пришлось добиваться разрешение на забор воды из Цимлянского водохранилища для капельного полива этих молодых деревьев. Александр Леонидович благодарен тому, что инвестиционный проект по промышленному выращиванию и переработке сливы вошел в программу «100 губернаторских инвестиционных проектов». И это была потом существенная помощь ООО «Дары садов».
ДЕЛОВОЙ РАЗГОВОР В САДУ СО СЧЕТОВОДОМ-ДИСПЕТЧЕРОМ ТАТЬЯНОЙ ВАСИЛЬЕВНОЙ КУЧЕРЕНКО И АГРОНОМОМ САДА ИРИНОЙ ЮРЬЕВНОЙ АЛИСОВОЙ. КОТОРЫЕ ОРГАНИЗОВЫВАЮТ И КОНТРОЛИРУЮТ ВСЕ РАБОТЫ ПО УБОРКЕ УРОЖАЯ
И вот новый сад зашумел листвой с богатым урожаем. В этом году почти на 200 гектарах идет «жатва». Снуют машины, трактора с прицепными тележками, в контейнерах которых красуются синевой плоды слив популярных сортов: Стенлей, Синяя птица, Кубанская ранняя, Чачакская липотика и даже именитый импортный сорт Гросса ди Фелисио. Уборку ведут два импортных комбайна, произведенные во Франции. Продав нам такую сложную технику, французская компания из-за санкций отказалась приезжать в Цимлянск для проведения пусконаладочных работ. Хотя в договоре это было прописано. Пришлось пронырливым цимлянам самим ехать в эту страну. И инженеры с родовыми корнями из России кое-чему их научили, а что-то наши специалисты сами освоили. И вот мы в самом крупном сливовом саду в России. Нас сопровождают и показывают всю технологию уборочной страды сам генеральный директор ООО «Дары садов» Александр Леонидович Подгорный и его правая рука-главный агроном сада Александр Владимирович Мустафин, который трудится с директором со дня основания этого уникального сельскохозяйственного предприятия. Проходим по ровным рядам с пышными кронами деревьев, в листве которых гирляндами красуются крупные синеватые плоды слив. И вот нам на встречу выплывает огромный уборочный комбайн, который первым «обуздали» наши лучшие умельцы-механизаторы еще в 2022 году. А сегодня его в связке вели между рядов два трактора МТЗ-82, управляемые опытными механизаторы Артемом Владимировичем Попковым и Алексеем Анатольевичем Базарным. Им все время приходилось в оба смотреть и вперед, и назад, и по сторонам, чтобы оба трактора шли синхронно и как по ниточке. Из-за любого неловкого движения при управлении можно повредить не только комбайн, но и плодоносящие деревья, которые люди бережно растили многие годы. И вот медленно плывущая машина среди междурядий сада, трясет деревья. Крупные сливовые плоды по полотну скатываются в бункера. На краю сада разворот. К комбайну подъезжает трактор-плодовоз под управлением еще одного опытного механизатора и ветерана предприятия Владимира Юрьевича Мустафина. Включается мотор и сливы с полотна транспортера комбайна заполняют емкости контейнеров. Ну а дальше их перегружают с помощью погрузчика под управлением Владимира Владимировича Болдырева в спецтранспорт Александра Сергеевича Антонова, который уже доставляет сливы на переработку в ООО «Дон-Агро».
ТРАКТОРИСТ-КОМБАЙНЕР АРТЕМ ВЛАДИМИРОВИЧ ПОПКОВ. ЕГО КОМБАЙН УБИРАЕТ ЗА СМЕНУ БОЛЕЕ 60 ТОНН СЛИВ. ДЛЯ РУЧНОЙ УБОРКИ ТАКОГО КОЛИЧЕСТВА УРОЖАЯ ТРУБУЕТСЯ БОЛЕЕ 100 ЧЕЛОВЕК.
Предприятию нужны бы еще два импортных комбайна. Но приобрести их мешают санкции, а наша промышленность выпуск такой техники пока не освоила. Хотя в шестидесятых годах подобные комбайны выпускались в СССР. Но мы понадеялись на зарубежных «друзей» и это производство свернули. И вот такой сегодня результат.
ТРАКТОРИСТ-КОМБАЙНЕР АЛЕКСАНДР АНАТОЛЬЕВИЧ БАЗАРНЫЙВ день нашего приезда «жатву» в саду организовывали и контролировали агроном сада Ирина Юрьевна Алисова и счетовод-диспетчер Татьяна Васильевна Кучеренко. Хотя каждый здесь знает свое дело и добросовестно исполняет. Плохих работников здесь просто не держат. Нерадивым и неумехам здесь просто нет места. Те же механизаторы, которые сегодня работают на уборочных комбайнах и транспортируют продукцию на переработку в нужное время потом проводят в саду культивацию междурядий, производят опрыскивание и обрезку деревьев, мульчирование почвы, обработку приствольных кругов фрезами, обслуживают систему капельного полива, выполняют другие сложные и ответственные работы.
МАСТЕРОМ НА ВСЕ РУКИ В САДУ ЯВЛЯЕТСЯ ВЕТЕРАН ПРЕДПРИЯТИЯ ВЛАДИМИР ЮРЬЕВИЧ МУСТАФИН. СЕГОДНЯ ОН ТРАНСПОРТИРУЕТ СЛИВЫ НА ТРАКТОРЕ С ПРИЦЕПНОЙ ТЕЛЕЖКОЙ НА ПЕРЕРАБОТКУ
Такая же образцовая организация труда и на другом родственном предприятии ООО «Дон-Агро», куда отправляется свежие сливы и после переработки превращаются в деликатесный чернослив. Кстати, и у истоков этого предприятия в 2006 году тоже стоял Александр Леонидович Подгорный. Здесь тогда освоили выпуск компотных смесей, обжаривание семян подсолнечника, тыквы, миндаля, фисташки и другое. Но 12 лет назад это предприятие он передал под руководство сына Михаила. И он не подвел отца. Это уже при новом директоре был запущен новый цех по переработке сливы в чернослив, построен мощный холодильник на полторы тысячи тонн. Здесь все механизировано и автоматизировано. Продукция моется, калибруется, сушится, упаковывается и отправляется в торговые сети. Сегодня на полную мощность работают все десять печей. Ведь через каждый час на предприятие привозят до 10 тонн слив. Многие ответственные процессы выполняют роботы. Но даже самыми умными машинами всегда управляет только человек. И ООО «Дон-Агро» директор Михаил Александрович Подгорный подобрал самых высококвалифицированных, ответственных и трудолюбивых специалистов. К сожалению, в наш приезд он находился в командировке, но лучших из лучших нам назвал его заместитель – начальник производства Вячеслав Валерьевич Даинзон. Это — начальники смен Иван Язев, Юрий Орехов, Анатолий Карпов, операторы: Александр Жилин, Сергей Аврамишин, Кирил Пятиков, технолог Наталья Морозова, водитель погрузчика Роман Игнатенко и другие.
СОБРАННЫЕ В САДУ СЛИВЫ МОЮТ, КАЛИБРУЮТ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮТ В ЧЕРНОСЛИВ НА РОДСТВЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ДОН-АГРО.
Более 2000 тонн слив уже переработано здесь в деликатесный чернослив. Одновременно идет закладка продукции в новый мощный холодильник на полторы тысячи тонн. Свежие сливы загружаются в рефрежираторы-холодильники для торговых сетей Москвы, Санкт-Петербурга, Урала, Крыма, Ростова-на-Дону и других городов России. Но самым ходовым товаром все-таки является чернослив. Заказы на него поступают чуть ли не из всех уголков России. Ведь он намного ценнее, питательней и слаще чем такая же продукция из-за бугра.
НИКОЛАЙ СИВАШОВ, редактор Информационного портала ЦИМЛА-ньюс.
А где в цимлянске можно приобрести эту продукцию?
Отправлю ПодгорномуА.Л., ответит в соцсетях
ПРОДУКЦИЯ РЕАЛИЗУЕТСЯ ЧЕРЕЗ ТОРГОВУЮ СЕТЬ «ПЯТЁРОЧКА»