В Цимлянском районе успешно реализуется инвестиционный проект по промышленному выращиванию и переработке сливы. Он включен в программу «100 губернаторских инвестиционных проектов». И теперь эта деликатесная высококачественная продукция, которая раньше завозилась в Россию из Чили, Молдавии, Узбекистана, Украины и других стран дальнего и ближнего Зарубежья выращивается и перерабатывается на Дону, отправляясь на реализацию, в том числе и в свежем виде, в торговые сети Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Ростова-на-Дону, Крыма, Славянска- на Кубани и других городов нашей большой страны. «Цимлянский чернослив» по праву стал федеральным брендом. Вот он яркий пример импортозамещения.
В этом году сельскохозяйственное предприятие ООО «Дары садов», которое возглавляет опытный руководитель и специалист своего дела Александр Леонидович Подгорный, приступило ко второму этапу реализации данного проекта, который предусматривает дальнейшее расширение насаждений, приобретение новой техники и оборудования, строительство фруктохранилища-холодильника на полторы тысячи тонн и доведение объема производства сливы до пяти тысяч тонн в год. Объем инвестиций второго проекта оценивается в 200 млн. рублей.
Интересные статьи
Нелегким было начало осуществления первого проекта этой большой программы, но все-таки Александру Леонидовичу Подгорному и его команде единомышленников удалось проделать огромную работу в этом направлении и добиться намеченных целей. Было изучено плодородие почвы выделенного первоначально участка в 186 гектаров, засушливые климатические условия местности, определены сорта саженцев и другое. И вот после долгих исследований, на основе полученных данных, специалисты пришли к выводу, что эти сорта сливовых деревьев должны быть высажены по интенсивной технологии с обязательным капельным поливом пресной водой, с возможностью механизированной уборки урожая. Затем последовали десятки новых согласований на самых высоких уровнях по прокладке водовода с забором из Цимлянского водохранилища. Здесь тоже пришлось преодолеть огромные трудности. Порой приходилось по нескольку раз напоминать чиновникам самого разного ранга, что это один из важных ста Губернаторских инвестиционных проектов. И за срыв этой программы спросят и с вас. И тогда дело снова сдвигалось с мертвой точки.
И вот все это теперь позади. На северной окраине Цимлянска появился прекрасный сливовый сад с капельным орошением теперь уже более чем на 220 гектарах. За ним ведется самый тщательный уход по самой современной интенсивной технологии. У работников сада есть самая современная сельскохозяйственная техника и инвентарь: фрезы, культиваторы, щетки для сбора обрезанных ветвей и приспособления для дробления и измельчения этой древесины. В саду даже есть свой квадрокоптер, который с высоты птичьего полета может обнаружить и передать в диспетчерскую данные о неисправности капельного орошения, повреждениях ограждения, подозрительных лицах в саду, а также о лосях и зайцах, которые нередко в саду творят шкоду.
В этом году очередная часть молодых деревьев тоже стала плодоносить. Площадь плодоносящего сада возросла до 183 гектаров. Это сорта: Стенлей, Кубанская ранняя, Синяя птица, Чачакская липотика, Гросса ди фелиссио и другие. И сегодня у садоводов наступила очередная самая горячая пора — уборка и переработка сливы. И в этот ответственный период страды в конце августа сельскохозяйственное предприятие посетил заместитель Губернатора Ростовской области – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Николаевич Рачаловский. Он многое увидел своими глазами, об остальном ему рассказали сами рабочие и директор ООО «Дары садов» Александр Леонидович Подгорный.
За восемь лет на северной окраине города Цимлянска на 220 гектарах высажено 183 тысячи саженцев сливы. Этой осенью сад расширится еще на шесть гектаров. Более чем на 180 гектарах деревья сегодня дают хороший урожай, который нужно убрать в самые короткие сроки и отправить на переработку и в торговые сети в свежем виде. И сейчас здесь кипит работа. Сад стал похож на настоящий муравейник. Туда – сюда снуют машины, трактора, уборочные комбайны, люди. И нигде не слышно от них длинных речей. Каждый увлечен своим делом, а потому при необходимости люди общаются друг с другом лишь короткими фразами. Да, рабочих в саду в страдную пору еще много, потому что удалось пока запустить лишь два современных уборочных комбайна, произведенных во Франции. Еще два агрегата будут работать лишь в будущем году. Вмешалась политика. Компания, которая продала эти комбайны, по договору должна была произвести пуско-наладочные работы. Но французские специалисты в Цимлянск так и не приехали, выдвигая самые разные несуразные причины. В том числе их якобы сильно напугал ковид, который, кстати, еще больше свирепствовал во Франции. Время шло, специалисты фирмы не приезжали, выдвигая все новые причины. Урожай всем миром убирали вручную. А купленные комбайны продолжали простаивать. И цимлянам со своими учредителями пришлось самим ехать во Францию и научиться проводить пуско-наладочные работы и эксплуатировать эту сложную технику. И хотя за короткий срок не все удалось освоить, но два «француза» в этом году цимлянам все-таки удалось «обуздать» . Оба комбайна вышли на «жатву» и их сейчас успешно эксплуатируют четыре лучших механизатора сельхозпредприятия Денис Александрович Казимиров, Василий Евгеньевич Шатаев, Артем Владимирович Попков и Алексей Анатольевич Базарный. За смену они убирают с помощью «французов» по 60 тонн сливы. Ровно столько же слив за это время убирают вручную сто временных работников из Дагестана, Цимлянска, поселка Саркел, хутора Крутого и других населенных пунктов. Их ежедневно привозит в сад автобус предприятия. А вот дагестанцы живут в саду. Для них здесь созданы все условия как для работы, так и отдыха. Спят они в списанном железнодорожном вагоне. Для них оборудованы душевые и туалетные комнаты. А в административном блоке к их услугам столовая. Пища им доставляется из кухни ООО «ДОН-АГРО».
Нужно сказать, что когда начинается уборка в ней задействованы все члены садоводческого коллектива. Например, водитель автобуса Николай Павлович Марченко, доставив рабочих в сад, вместе со всеми убирает сливы. Андрей Иванович Чудинов, отвечающий за систему капельного полива, сегодня тоже рядом со всеми работающими. А еще он помогает главному агроному Александру Владимировичу Мустафину и агроному- садоводу Ирине Юрьевне Алисовой в организации всех работ, контроле качества уборки и своевременной отправки слив на переработку. Ведь там, в ООО «ДОН-АГРО», где идет переработка сливы, тоже не должно быть простоев. Уборочной страдой живет и главный инженер ООО «Дары садов» Александр Степанович Власюк. Для него главное – быстро устранить любую неисправность комбайнов, тракторов, машин. На особом учете у него трактор-контейнеровоз Александра Сергеевича Антонова, который доставляет собранную сливу на переработку. А учет всех работ, в том числе и каждого работника в отдельности, ведет опытный учетчик сада Татьяна Васильевна Кучеренко.
Я просто восхитился ее феноменальной памятью. Она помнит фамилии, имена и отчества всех работников, а также все цифры собранной и отгруженной продукции. Особая ответственность у заместителя директора Сергея Ивановича Веревкина. Он отвечает не только за обеспечение всем необходимым участников сегодняшней страды, но и за строительство фруктохранилища-холодильника, систему капельного полива, приобретение ГСМ, тары для продукции и другие самые разные житейские вопросы. И вообще в этом коллективе, который создал Александр Леонидович Подгорный, все специалисты – мастера на все руки и с высокой степенью ответственности. Тот же ветеран-механизатор Владимир Юрьевич Мустафин из цеха растениеводства как и его коллеги, которые сегодня работают на уборочных комбайнах, транспортируют продукцию на переработку, умеют делать все. Они ведут в саду культивацию междурядий, опрыскивание, обрезку деревьев, мульчирование, обработку приствольных кругов фрезами, обслуживают систему капельного полива, выполняют и другие сложные и ответственные работы.
Но важно не только вовремя и качественно убрать урожай в саду. Не мене важно сливы промыть, откалибровать, просушить в специальных печах, расфасовать, упаковать и отправить готовый чернослив в торговые сети. И эти ответственные этапы уже проходят в ООО «ДОН-АГРО», которое находится в Цимлянске. И вот я уже на этом самом современном предприятии нашего города, которое тоже создал в 2006 году Александр Леонидович Подгорный и передал девять лет назад своему сыну Михаилу Александровичу Подгорному. И сын не подвел отца. Здесь многое чего сегодня делают. Например, готовят компотные смеси, сухофрукты, обжаривают семена подсолнечника, тыквы, миндаля, фисташки и другое. Но меня особенно поразил новый цех ООО «ДОН-АГРО», в котором слива, выращенная в ООО «Дары садов», перерабатывается в чернослив. Здесь все механизировано и автоматизировано. Продукция моется, калибруется, сушится и упаковывается для отправки в торговые сети. И все в основном делают умные машины и роботы. Но и люди, которые их обслуживают должны быть не только высококвалифицированными специалистами, но и ответственными, дисциплинированными и трудолюбивыми. Ленивым и равнодушным здесь просто нет места. Моим гидом стал здесь молодой директор, проживающий сегодня в Волгодонске, Михаил Александрович Подгорный. Он показал и назвал мне с гордостью своих лучших работников, которые и приносят славу этому образцовому предприятию Цимлы, Дона и страны. Это оператор линии производства чернослива Сергей Кириченко, начальник смены Юрий Орехов, операторы Александр Поцелуев, Кирилл Пятиков, старший на линии сортировки Лев Соловьев, зам. директора по производству Галина Самойленко, кладовщик Оксана Бутова и ее помощник Роман Игнатенко. Добросовестно трудятся и сезонные работники. Плохих сюда просто не берут. И ни у кого нет свободного времени как и у самого директора М. А. Подгорного. Ведь через каждый час на предприятие привозят десять тонн слив. Чтобы их переработать на полную мощность работают все десять печей. За этот сезон планируется переработать в пределах двух тысяч тонн сырья сливы. Ведь «Цимлянский чернослив» знает теперь вся страна и заказы на него поступают со все России.
НИКОЛАЙ СИВАШОВ, заслуженный работник культуры РФ, г.Цимлянск.
